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Probióticos, prebióticos, postbióticos, simbióticos, microbiota, microbioma… El interés por la salud intestinal ha crecido tanto que también ha aumentado la cantidad de términos que aparecen en etiquetas, suplementos, alimentos y contenidos de bienestar. El problema es que muchas veces se utilizan como si significaran lo mismo. Comprender la diferencia entre prebióticos y probióticos, y conocer qué son realmente los postbióticos, permite interpretar mejor estas palabras y evitar algunas de...

Glicinato, citrato, óxido, cloruro, malato… Al buscar un suplemento es fácil encontrarse con numerosos tipos de magnesio, cada uno acompañado de afirmaciones diferentes sobre absorción, sueño, músculos, relajación o digestión. Pero ¿realmente cada forma sirve para algo completamente distinto? La forma química del magnesio sí puede influir en características como su solubilidad, cantidad de magnesio elemental, absorción y tolerancia gastrointestinal. Sin embargo, algunas de las diferencias que...

Durante años, gran parte de la conversación sobre nutrición en redes sociales giró alrededor de la proteína. Ahora otro nutriente está ocupando el centro de atención: la fibra. En TikTok, Instagram y otras plataformas se popularizó el término fibermaxxing, una tendencia que anima a aumentar considerablemente el consumo diario de fibra. La idea parte de un problema real: muchas personas consumen menos fibra de la recomendada. Sin embargo, “más” no siempre significa “mejor”, especialmente si se...